
イタリア屈指の美食の地、エミリア=ロマーニャ州の郷土料理をテーマにした、期間限定ディナーコース。
生ハムとモルタデッラを中心とした前菜から、本場の味わいを再現したタリアテッレ・ボロネーゼ、香ばしく焼き上げたメインディッシュまで、州の魅力を存分にお楽しみいただけます。
■コース料金 5,000円(税込)→4,500円(税込)
■品数 全4品
■利用可能人数 2名様~20名様
■利用可能時間 平日17:30~22:30 土曜17:00~22:30 日曜・祝日17:00~21:30
■販売期間 2026年1月13日~2月末予定
■滞在可能時間 120分
■コース内容
ANTI
・生ハムとモルタデッラ
・モルタデッラのムース
・ラディッキオとパルミジャーノとホワイトバルサミコのサラダ
PASTA
タリアテッレ ボロネーゼ
MAIN
・豚肩ロースのグリル クレソンのペーストとバルサミコ、パルミジャーノ
Or
・牛フィレのグリル クレソンのペーストとバルサミコ、パルミジャーノレジャーノ(+¥1,500で変更可能)
Dolce
本日のデザート
コーヒーor紅茶
