ポルチーニフェア開催中

秋のイタリアを代表する味覚、フレッシュポルチーニが今年も旬を迎えました。
フレッシュならではのみずみずしい香り、肉厚な食感、豊かな旨味。
火を入れることでさらに香りが立ち、料理全体を包み込むような芳醇な風味へと変化します。
今回は、その魅力を存分に味わっていただける3品をご用
意。
香り高いクリームソースのスパゲッティ。
旨味を凝縮したポルチーニ茸のリゾット。
牛フィレ肉とマルサラソースで味わう贅沢なメイン。
旬だからこそ出会える、ひと皿。
食欲の秋に、イタリアの秋の味覚を。